现象
前天小编去买橘子，但发现水果店里的橘子都很光亮，在灯光下甚至可以反光，摸上去油油的，询问店主得知，这些被光一照闪闪发光的橘子是经过打蜡处理的，为的是保持它内部的水分，但不知道会不会吃出毛病呢？
购买打蜡橘子最好先闻下
橘子果皮上的蜡主要有两个来源：一是人工添加的食用蜡，常用的食用蜡包括吗啉脂肪酸盐（又名果蜡）、巴西棕榈蜡等，起到保质、保鲜、上光、防止水分蒸发等作用。根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014），食用蜡是一种食品添加剂，可用于苹果的表面处理，对人体没有害处。
二是人为添加的非食用蜡，主要是工业蜡，工业蜡成分比较复杂，可能含有铅、汞等重金属，过量摄入会对人体健康产生危害。
在选购橘子的时候可以先闻一下，如果闻起来味道刺鼻，那很可能就是工业蜡，最好不要购买。
五种方法教您去除水果皮上的果蜡
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1.用盐清除：在进口柠檬或葡萄柚等水果的外皮撒上一些盐，用手搓揉后水洗，就能去除表面的蜡，也能排出果皮的水分，提升水果的香味及色泽。
2.用温水：把柠檬或者葡萄柚放在四十度左右的温水(凉水可不行哦)中，用百洁布或者毛巾轻轻擦洗即可去除果蜡。
3.用丝瓜瓤：用丝瓜瓤擦洗，然后再用水清洗即可清除掉水果表面的果蜡。
4.用牙膏：挤一点牙膏，然后将牙膏溶解在水中，然后再用牙膏水清洗水果即可清除水果表面的果蜡。
5.淘米水：淘米水是最洁净的清洁剂，将水果放在淘米水中清洗，就可轻松去除果蜡，方便食用。
图文/根据网络内容整理
编辑/陈颖
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